復活

久しぶりにラーメンブログに載せます！

行きつけのラーメン屋　八丸

台湾ラーメンが復活です！

去年の台湾ラーメンとの違いはダシである！

魚介系から豚系になって復活

豚系だからこってりの台湾ラーメンかと思いきや、めっちゃスッキリ

あれ？魚介よりもスッキリしてると感じるくらいだ！

と言っても、うすいとかではなく豚の旨味や甘味が台湾系の辛味と合う！たまらない一品でありました。

今回は塩で食べたが次は醤油に行ってみようと思う。