久しぶりにラーメンブログに載せます!

行きつけのラーメン屋 八丸

台湾ラーメンが復活です!

去年の台湾ラーメンとの違いはダシである!

魚介系から豚系になって復活

豚系だからこってりの台湾ラーメンかと思いきや、めっちゃスッキリ

あれ?魚介よりもスッキリしてると感じるくらいだ!

と言っても、うすいとかではなく豚の旨味や甘味が台湾系の辛味と合う!たまらない一品でありました。

今回は塩で食べたが次は醤油に行ってみようと思う。


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